Работа: в Тюменской области , 1 вакансия

Повар/ Повар-универсал/ Пекарь в Кофейню G|Q Golden Quality (Тюмень)

Обязанности:

• Контроль за приготовлением блюд согласно ТТК и стандартов компании (горячий/холодный/заготовочный цеха)

• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Контроль и планирование заготовок с поварами
• Контроль раздачи (ответственность за блюда)
• Ведение чек листов кухни
• Совместно с шеф поваром обучение
• Совместно с шеф поваром проведение генеральных уборок, инвентаризаций
• Совместно с шеф поваром контроль списаний

...